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Hace poco tiempo aparecía la tendencia llamada foodie, es decir, aquella persona amateur aficionada al mundo de la comida que a base de fotografías plasma cada plato, restaurante, cata de vinos, y rincón especial de sus experiencias personales, convirtiéndose en un explorador culinario.
Este fenómeno ha tenido tanta aceptación que hoy en día se pueden distinguir diferentes tipos de foodie. En Playmarket te los explicamos todos:
El primer grupo son los ‘sofisticados’, buscan la experiencia sensorial de la comida, ha de ser original y diferente. Tienden a ser personas que han convertido la gastronomía en su ocio principal, y les encanta compartirlo en redes sociales.
@solegourmet
Los anfitriones, cocinan por entretenimiento y disfrutan cocinando para sus familiares y amigos, son los reyes de la cocina. Buscan recetas por las redes sociales como fuente de inspiración y comparten en ellas sus últimas creaciones.
@jamieoliver
Los amantes de la vida pausada y sostenible que buscan productos ecológicos, de proximidad o artesanales son los slowconsumers. Prefieren la cocina natural a grandes elaboraciones, suelen ser aficionados al yoga y meditación, y comprometidos con el medio ambiente.
@_kruti
Los healthy lovers, la comida como fuente de nutrición. La salud es lo más importante, se fijan en las propiedades y beneficios nutricionales de cada alimento. Consumidores habituales de ‘superalimentos’ frescos y naturales, el ejercicio está en su día a día.
@fitmencook
Cuando el precio es importante pero no se escatima en calidad, se trata de los ahorradores. Buscadores de productos buenos a un precio razonable, crean platos sencillos y deliciosos en poco tiempo pero que a la vez parezcan sofisticados.
@la.recette
Y el último grupo son ‘los que no se complican’, personas prácticas que buscan productos simples para hacer su día a día fácil. Realizan platos básicos aunque no rechazan la creatividad. Buscan en las redes ideas aunque no son muy participativos.
@hoycomimos
Ahora que ya conoces todos los tipos de foodie, ¿cuál eres tú?.
